بروستد دجاج كنتاكي بطريقتي الخاصة

بروستد دجاج كنتاكي

بروستد دجاج كنتاكي كلنا نعرف مطعم كنتاكي المشهور kFC ,وهو أيضا مشهور بتقديم وصفة الدجاج المقلي المقرمش, مارأيك أن تجربي وصفتي لليوم؟؟ فهي تشبه وصفة المطعم ,وكذلك الدجاج مقرمش ولذيذ .قدميه مع البطاطس المقلية و سلطة الكورن سلو او سلطة الملفوف ويمكنك أيضا أن تقدميه مع الأرز المبهر مع اضافة قليل من الكركم ليعطي اللون الأصفر ,لتبهري عائلتك بوجبة وكأنها أحضرت من المطعم ولكنها أعدت بشكل كامل في البيت. واستمتعي مع عائلتك بتحضير الوجبة ولن تكلف كثيرا يمكنك مشاهدة وصفات أخرى قد حضرتها بالدجاج مثل :اسكالوب الدجاج ,كاساديا الدجاج ,كفتة الدجاج ,دجاج محمر مع الدغميرة على الطريقة المغربية,دجاج تايلاندي,صينية دجاج مع بطاطس ,دجاج هندي ,دجاج تندوري ,كباب الدجاج .وغيرها الكثير من الوصفات الموجودة في الموقع

بروستد دجاج كنتاكي

بروستد دجاج كنتاكي

• 1/2 دجاجة مقطعة
• 1 كوب لبن رايب
• 1 ملعقة طعام ثوم مهروس
• 1 ملعقة شاي كركم
• 1 ملعقة شاي كمون
• 1 ملعقة شاي بابريكا
• 1 ملعقة شاي ملح
• 1 كوب طحين
• زيت (للقلي)

1. في كاسرول ضعي (اللبن الرايب ,والثوم المهروس ,والكركم ,والملح ,والكمون, والبابريكا )واخلطيهم جيدا ثم ضعي فيه قطع الدجاج وقلبيها جيدا ويغطى ثم يدخل الثلاجة لمدة نصف ساعة قبل الطبخ
2. سخني الزيت في المقلاة . ثم أحضري طبق واسع وضعي فيه الطحين ممكن اضافة نفس البهارات التي استخدمتها مع اللبن والملح وتقلب مع الطحين ثم اخرجي الدجاج من الثلاجة وغمسي قطع الدجاج في الطحين حتى تغطى تماما ثم ضعيها في المقلاة
3. أتركي الدجاج على نار متوسطة الى هادئة حتى ينضج الدجاج تماما ويتحمر ثم يصفى من الزيت ويقدم مع البطاطس المحمرة او الارز وبالعافية