أطيب وصفة سمك سالمون بصوص الكريمة والفطر
أطيب وصفة سمك سالمون بصوص الكريمة والفطر
أطيب وصفة سمك سالمون بصوص الكريمة والفطر نسمع كثيرا عن فوائد السمك وخصوصا السالمون فقررت اجرب هذا النوع من السمك قبل سنة فأحببتو وبحثت عن طرق جديدة لتحضير السمك. قمت بتحضير هذه الوصفة ولاقت إستحسان الجميع لذلك أصبحت من الوصفات المعتمدة في بيتي، أحضرها كل فترة. إنها وصفة لذيذة وممكن ان تأكلينها وانتي تتبعين نظام دايت دون الشعور بالذنب كما انها سهلة وسريعة جربيها اليوم.
سالمون بصوص الكريمة والفطر
أطيب وصفة سمك سالمون بصوص الكريمة والفطر
- 200 جرام سمك سالمون
- 4 ملعقة طعام زيت زيتون
- رشة ملح
- رشة فلفل اسود
لصوص الكريمة والفطر
- 5 فطر (مقطع)
- 2 فص ثوم
- 1/2 كوب كريمة طبخ
- 1 ملعقة طعام صويا صوص
- 4 ملعقة طعام عصير ليمون
- رشة ملح
- نغسل السمك وننظفه جيدا ثم ننشفه ثم نتبله بالملح والفلفل الاسود
- في مقلاة نضيف زيت الزيتون ونقلي السمك نتركه من كل جانب 5 دقائق حتى يتحمر من كل جانب ثم نخرج السمك من المقلاة ونضعه ع طبق التقديم
- في نفس المقلاة نضع الفطر ليقلى عندما يبدأ بالذبول نقلل كمية الزيت ثم نضيف الثوم ونقلبه مع بعض
- نضيف الكريمة ونتركه يغلي قليلا ثم نضيف الصويا صوص وعصير الليمون والملح والفلفل الاسود ثم نطفئ النار
- نسكب الصوص فوق السمك مباشرة ويقدم مع الخضار المسلوقة والسلطة والليمون
تعليقات
إرسال تعليق